Question

কোন প্রাণীর দুধে সবচেয়ে প্রোটিন বেশি?

Answer 1

মহিষের দুধে অন্যান্য প্রাণিসম্পদের দুধের চেয়ে বেশি ফ্যাটযুক্ত উপাদান থাকে। এর বিষয়বস্তু প্রোটিন, ল্যাকটোজ এবং সলিউডের চেয়ে বেশি তবে পার্থক্যটি চর্বি হিসাবে বৃহত্তর নয়। গরুর ও ছাগলের দুধে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফসফরাস বেশি থাকে। মহিষের দুধে গরুর দুধে বিটা ক্যারোটিন থাকে না। তাই মহিষের দুধে প্রোটিন থাকে বেশি।